Чай "Жасминовый зелёный", высший сорт, осенний сбор, 50 г

Традиция добавлять лепестки жасмина в чай зародилась на родине этого напитка — в китайской провинции Хуань. Популяризации способствовали лекари, которые считали его мощным афродизиаком.

Процесс сбора цветков жасмина сложный и трудоёмкий, он начинается в июле и продолжается до октября. Большинство бутонов раскрывается ночью или ранним утром (4‒5 часов), потому что именно в это время растение источает наибольший аромат и накапливает в своих лепестках много эфирного масла.

Полезные свойства чая

• является отличным антидепрессантом: помогает снять волнение, улучшить настроение, избавляет от бессонницы, стимулирует работу мозга;
• используется при простуде в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства;
• продлевает репродуктивность женщины, работоспособность мужчины;
• положительно влияет на остроту зрения.

Вкусовые ощущения

Зелёному чаю с жасмином свойственен оригинальный вкус и сказочное послевкусие. Напиток имеет сладковатый и мягкий аромат нежных лепестков.

Способ приготовления

Обдайте посуду кипятком для подогрева. Количество чая на одну заварку составляет 3‒5 г на 150 мл кипячёной воды температурой 80‒85 °C. Первую заварку обязательно сливайте, она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия. Последующие заварки не должны превышать 30 секунд, иначе напиток станет терпким и горьким. Каждое последующее заваривание раскрывает новые грани этого чудесного чая. Заваривать можно до 5‒7 раз.