Доска разделочная торцевая, массив дуба, ясеня, 30 х 20 х 3,5 см

Торцевая разделочная доска отличается от обычной расположением древесных волокон, которые расположены перпендикулярно лезвию ножа.

Такое уникальное строение даёт массу преимуществ:

• Нож при касании раздвигает древесину, а не рубит её. Таким образом лезвие будет становиться тупым намного реже.
• Волокна с течением времени смыкаются, и следы от использования практически незаметны.
• Изделие будет оставаться максимально чистым, так как бактерии не успевают попадать внутрь материала и там размножаться.

Торцевая доска из твёрдых пород древесины считается очень прочной и долговечной и способна выдержать значительные перегрузки. Она предназначена для разделки крупных кусков мяса и рыбы.

Уход за деревянной разделочной доской

1. Обработайте перед первым применением. Используйте пищевое минеральное или льняное масло. Протрите им доску и дайте впитаться в древесину. Уберите излишки масла сухой тканью. Повторяйте процедуру каждые 2‒3 месяца, так вы предотвратите появление пятен, плесени и запахов еды.
2. Тщательно мойте и дезинфицируйте разделочную доску мылом и горячей водой после каждого использования. После этого высушите.
3. Чтобы избавиться от запаха чеснока или лука, смажьте доску солью с лимоном. Через пару минут протрите поверхность и промойте её.
4. Храните доску в сухом месте в вертикальном положении и вдали от посторонних.

Соблюдайте рекомендации, и разделочная доска прослужит вам долгие годы!